В этом году воды Камчатки просто изобилуют красной рыбой. Однако, качество этой рыбы плохое, поскольку она в этот период мечет икру и погибает. По словам экспертов, ее даже китайцы не закупают.
Раньше в России была технология, позволяющая использовать и такую рыбу. Например, из нее делали консервы. Однако, сейчас эта технология считается неудобной и затратной. Поэтому тонны ценных морских обитателей вываливают на берег. А еще, говорят, коровы там икру красную едят.
Красиво живут, на Камчатке..
Юлия Морозова
Все ваши сообщения мы читаем и все пожелания учитываем, но, к сожалению, ответ не гарантируем.
